Hấp - Luộc
   Lòng thả
 

Lòng thả


Nguyên liệu
- 1 con gà ta, lóc lấy thịt thái miếng mỏng. Còn phần xương gà mình sẽ dùng để nấu nước lèo.
- 2 nắm gạo ngon, vo sạch, rang vàng
- 1 kg chanh tươi, vắt lấy nước cốt
- Tỏi băm, củ hành tím băm, tiêu sọ, tiêu xay
- Hành lá, ngò rí, rửa sạch, xắt nhỏ
- Rau thơm, rau răm, nhặt rửa sạch để ăn kèm
- Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
- Và không thể thiếu bánh tráng nướng.

Thực hiện
Bước 1: Tái thịt gà với chanh
- Với món này, thịt gà thái càng mỏng sẽ càng ngon.
- Uớp gà với tiêu xay, tiêu sọ và hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy cho món ăn thêm thơm ngon và đậm đà.
- Cho hết lượng nước cốt chanh vào gà và trộn đều lên. Thịt gà bây giờ đã chín tái rồi.
Bước 2: Nấu nước lèo
- Trước tiên, hầm xương gà với nước cho ra nước ngọt. Khi nước lèo sôi thì cho gạo đã rang vàng vào nấu cho ra nhựa.
- Nêm vào nước lèo một ít hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy nữa để làm tăng hương vị thơm ngon và đậm đà cho món ăn.
Bước 3: Trình bày
- Cho gà ra đĩa, trang trí thêm vài khoanh ớt, rau răm, lá quế cho đẹp mắt.
- Nước lèo, Cho vào nồi lẩu để luôn được giữ nóng trong suốt bữa ăn.
(SSM)


 In Trang này     Email Trang này Chia sẻ lên Facebook

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 Cơm cuộn trứng và thanh cua (27/6)
 Cơm nghêu (23/6)
 Bò nướng mè ăn kèm cơm cuộn rong biển (20/6)
 Bí xanh cuộn thịt hấp (17/6)
 Cháo vịt đậu xanh (2/6)
 Chả cua (2/6)
 Làm cơm nắm cá chép (31/5)
 Mực nhồi trứng muối (23/5)
 Trứng hấp Trung Hoa (17/5)
 Cà chua dồn cá Thác Lác (13/5)
hoa tươi
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay
   Blog cho bé Webbaby.info
   Sơ đồ website
   Tìm trường tốt nhất
   Thông báo tuyển dụng
   Địa chỉ mua Kidsmart
   Đăng ký Newsleter



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
625/9 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.35119242 - 35119243
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@mamnon.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i