Website Giáo dục mầm non - www.mamnon.com
  

Thực đơn dành cho quý ba



Trong quý ba bạn có thể cảm thấy no sau khi ăn rất ít. Những bữa ăn nhỏ, cách nhau đều đặn từ 3 đến 4 tiếng, để có đủ dưỡng chất cần thiết. Các thực đơn sau đây hướng dẫn cách ăn uống lành mạnh trong suốt quý ba. Có một số điều chỉnh do tầm quan trọng đặc biệt của giai đoạn thai nghén này.

• Thực đơn thậm chí còn nhấn mạnh hơn nữa vai trò của thịt nạc, cá, rau và trái cây tươi- mọi thức ăn giúp duy trì cân bằng về trao đổi chất
• Thực đơn này cung cấp thêm nhiều can-xi và prô-tê-in bằng việc đưa ra các loại sinh tố đặc biệt và thỏi kẹo cung cấp năng lượng phù hợp với người nhóm máu O. Nhờ vậy giúp bạn chuẩn bị cho cơn ‘vượt cạn' khổ nhọc.
• Cũng có nhiều thực phẩm giàu vi-ta-min A và vi-ta-min C, giúp cho chuyện sinh nở sau này dễ dàng hơn.

Các thực đơn thay đổi tùy tình hình, có thể pha trộn và sắp xếp lại theo nhu cầu riêng của bạn. Tôi đã cố tình không lập khẩu phần cho hầu hết các món, vì nhu cầu ca-lo tùy thuộc vào chiều cao và trọng lượng của bạn. Bạn có thể cần phải chia nhỏ các bữa ăn và bữa ăn nhẹ nếu bạn nghĩ rằng mình không thể ăn hết một lần. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn duy trì được lượng ca-lo toàn diện.

Lưu ý rằng mặc dù thức uống được liệt kê trong một số bữa ăn, nhưng tôi khuyên bạn nên uống trước hoặc sau khi ăn nửa tiếng. Chất lỏng uống vào cùng thức ăn đặc sẽ làm loãng dịch tiêu hóa và làm bạn no nhanh hơn. Đừng quên uống nước cả ngày.

Thực đơn

 

                                                  NGÀY 1           

BỮA ĂN SÁNG

Trứng tráng với Cải bi-na tươi và phô mai mặn*

Quả mọng các loại

Nước ép rau

Trà lá mâm xôi

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sinh tố Đu đủ-Chuối*

 

BỮA ĂN TRƯA

Súp củ cúc vu*

Salad trộn Nho khô và Cà rốt*

BỮA ĂN XẾ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TỐI

Miến trộn thịt thăn bò nướng

và Rau xanh*

Gạo Basmati

Rau có lợi cho sức khỏe

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Baby*

 

 

                                                  NGÀY 2           

BỮA ĂN SÁNG

Sữa uống lúc sáng sớm hiệu Heidi*

Bánh Chuối mận nướng*

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Trái cây rim*

Ly sữa gạo-đậu nành

 

BỮA ĂN TRƯA

Món Salad trộn cá hồi* trên lớp rau xanh

Salad trộn Hạt Speltberry và Cơm*

BỮA ĂN XẾ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

Trà lá Bồ công anh

 

BỮA ĂN TỐI

Gà tây nướng*

Cải xoăn xào*

Cơm Gạo lức trộn Cà rốt và Hành tây*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Bánh Pút-đinh Gạo trộn Sữa đậu nành*

Trà bạc hà

 

.

                                                  NGÀY 3  

BỮA ĂN SÁNG

Trứng chần

Lát bánh mì Ezekiel nướng phết mứt anh đào đen

Quả mọng các loại

Trà lá mâm xôi

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Súp gà tây*

Rau trộn bông cải xanh*

Bánh quy giòn

BỮA ĂN XẾ

Món ăn vặt hỗn hợp phù hợp

nhóm máu O-2*

 

BỮA ĂN TỐI

Cá hồi nướng sả*

Cà rốt, Củ cải vàng xào Tỏi

 và Ngò tây*

Hạt kê hầm với thịt và bột mì*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Baby*

 

 

                                                  NGÀY 4  

BỮA ĂN SÁNG

Trứng bác

Bánh mì Ezekiel nướng phết bơ hạnh nhân

Lê xắt lát

Ly sữa đậu nành-gạo

Trà quả tầm xuân

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sinh tố Anh Đào-trộn đào*

 

BỮA ĂN TRƯA

Bánh mì Ezekiel phết phô mai sữa dê nướng*

Món rau trộn các loại*

BỮA ĂN XẾ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TỐI

Bít tết Sườn*

Rau củ nghiền

Măng tây hấp

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Bánh quy man việt quất*

Sinh tố Super Baby*

 

.

                                                  NGÀY 5

BỮA ĂN SÁNG

Bánh kếp rau dền*

Mứt quả mâm xôi

Salad trộn trái cây các loại

Trà Bồ Công Anh

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Bít tết sườn lạnh xắt mỏng lót trên rau diếp đảo Cos

Canh các loại rễ củ*

 

BỮA ĂN XẾ

Bánh gạo phết bơ táo/ mận

Nước quả man việt quất có ga

 

BỮA ĂN TỐI

Mì ống xào rau xanh*

Rau diếp quăn trộn

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Baby*

 

 

                                                  NGÀY 6

BỮA ĂN SÁNG

Món trứng tráng với cải bi-na*

Bánh mì nướng bằng lúa mì spenta

Dứa xắt lát

Trà quả tầm xuân

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sinh tố Sassy*

 

BỮA ĂN TRƯA

Salad trộn gà nướng*

Lát bánh mì bằng lúa mì spenta

BỮA ĂN XẾ

Táo xắt lát, nho khô và quả hồ đào

 

BỮA ĂN TỐI

Chân bê hầm*

Củ cải và hành muối chua*

Bông cải xanh hấp

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Baby*

 

 

                                                  NGÀY 7

BỮA ĂN SÁNG

Bánh quế không lúa mì* phết mứt

việt quất

Dứa xắt lát

Sữa gạo-đậu nành

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Salad trộn cần tây, quả óc chó và xốt trứng*

Cà chua, phô mai trắng của Ý, và húng quế lót trên bánh mì bằng lúa mì spenta

BỮA ĂN XẾ

Sinh tố Super Babie*

 

BỮA ĂN TỐI

Gà nướng xốt mận chua cay*

Gạo Basmati

Bông cải xanh hấp

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Nước dứa ép

Trà hoa cúc

 

.

                                                  NGÀY 8

BỮA ĂN SÁNG

Bánh kếp bằng lúa mì spenta-gạo lức*

phết si-rô cây thích

Trái cây các loại

Trà hồng du

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Canh Đậu trắng và Rau chần*

Salad trộn nấm các loại*

BỮA ĂN XẾ

Sinh tố Super Babie*

 

BỮA ĂN TỐI

Cá diêu hồng hấp nguyên con*

Bông cải xanh hấp

Salad trộn khoai lang nướng*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Bánh mì bằng lúa mì spenta phết bơ táo

Ly sữa gạo giàu canxi

 

 

                                                  NGÀY 9

BỮA ĂN SÁNG

Sữa uống lúc sáng sớm hiệu Heidi*

Trứng bác

Quả mận

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Thịt bò viên nướng với phô-mai sữa dê tan chảy và cải bi-na tươi

Bánh mì bằng lúa mì spenta

Salad trộn rau xanh các loại

BỮA ĂN XẾ

Hạt bí rang với nước tương Tamari*

Nước ép Cà rốt

 

BỮA ĂN TỐI

Gà nấu mè*

Cải xoăn xào*

Ớt chuông đủ màu xào*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Babie*

 

 

 

                                                 NGÀY 10

BỮA ĂN SÁNG

Bánh mì chuối Hồ đào nướng*

Quả mơ hầm

Nước ép quả dứa

Trà hồng du

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sữa giàu năng lượng Prô-tê-in*

 

BỮA ĂN TRƯA

Salad trộn cá mòi*

Súp lúa mạch với nấm và cải bi-na*

Bánh quy giòn

BỮA ĂN XẾ

Trái cây có lợi cho sức khỏe

 

BỮA ĂN TỐI

Bít tết thịt thăn bò nướng

Ác-ti-sô hấp*

Gạo rừng

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Bánh quy hồ đào*

Ly sữa gạo hoặc đậu nành

 

 

                                                 NGÀY 11

BỮA ĂN SÁNG

Trứng chần

Bánh mì Essene nướng phết bơ hạnh nhân

Mận khô hầm

Trà quả tầm xuân

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sinh tố Tàu hũ*

 

BỮA ĂN TRƯA

Bánh mì bằng lúa mì spenta kẹp rau trộn gà nướng* với rau diếp và cà chua.

 

BỮA ĂN XẾ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TỐI

Miếng sườn cừu non nướng*

Đậu xanh

Bánh kếp khoai lang*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Babie*

 

                                                 NGÀY 12

BỮA ĂN SÁNG

Trứng bác

Lát bánh mì nướng làm bằng lúa mì spenta phết mứt anh đào đen

Nước ép quả dứa

Trà quả tầm xuân

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TRƯA

Salad trộn đậu trắng và lúa mạch*

Rau hấp các loại.

BỮA ĂN XẾ

Sinh tố quả đào trộn đào*

 

BỮA ĂN TỐI

Thịt nướng xiên với đậu phụ*

Gạo rừng

2 loại rau có lợi cho sức khỏe

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Babie*

 

 

 

                                                 NGÀY 13

BỮA ĂN SÁNG

Bột lúa mì spenta trộn nho khô và sữa đậu nành

Quả mọng các loại

Nước ép quả dứa

Trà dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Sữa chua uống vị Chuối*

 

BỮA ĂN TRƯA

Bánh mì làm từ lúa mì spenta kẹp phô mai trắng của Ý, giá sống và cà chua

Salad trộn rau xanh các loại.

 

BỮA ĂN XẾ

Thỏi kẹo cấp năng lượng dành cho nhóm máu O

 

BỮA ĂN TỐI

Gan và Hành tây áp chảo*

Các loại củ quả nướng

Đậu trắng xào Tỏi tây*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Táo xắt lát phết hồ đào và phô mai sữa dê

Trà hoa cúc

 

 

 

                                                 NGÀY 14

BỮA ĂN SÁNG

Món trứng tráng Cà rốt và Bí ngòi*

Lê áp chảo*

Trà quả tầm xuân

 

BỮA ĂN SÁNG NHẸ

Thức uống giàu prô-tê-in với đậu hũ và hạt Carob*

 

BỮA ĂN TRƯA

Món rau trộn cải bina*

Ớt chuông nướng và phô mai sữa dê lót trên bánh mì bằng lúa mì spenta

 

BỮA ĂN XẾ

Trái cây có lợi cho sức khỏe

 

BỮA ĂN TỐI

Thịt quay theo kiểu người Mỹ

truyền thống*

Rau củ nghiền

Cải xoăn xào*

 

BỮA ĂN TỐI NHẸ

Sinh tố Super Babie*

 

 

* Bạn có thể tìm thấy mấy công thức nấu món ăn được đánh dấu hoa thị trong phụ lục A.