Sò điệp nướng bơ tỏi

Nguyên liệu
- Sò điệp loại lớn: 20 con, tách 1 bên vỏ, rửa sạch phần thịt.
- Tỏi bằm 50g, một nửa phi vàng, một nửa để sống.
- Bơ lạt: 50g
- Rau cần tây: 50g rửa sạch, bằm nhuyễn.
Gia vị: hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy, muối, tiêu, chanh.
Thực hiện
- Để bơ mềm, cho tỏi phi, rau cần, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy, tiêu vào trộn đều.
- Phết hỗn hợp này lên mặt sò, rắc tỏi sống lên trên.
- Đặt lên lửa than, nướng vàng.
(SSM)