Đề tài: Thức ăn nào tốt cho bé ?
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:
- Nhận biết các loại thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
- Phân biệt các loại thức ăn giàu đạm, béo, đường, vitamin.
- Rèn kỹ năng tạo hình cơ bản , phát huy óc sáng tạo theo tưởng tượng và cãm xúc của trẻ .
- Phát triển trí nhớ, óc quan sát, tư duy ngôn ngữ và thẩm mỹ trong tạo hình.
- Giáo dục trẻ về ích lợi dinh dưỡng của các loại thực phẩm.
II. CHUẨN BỊ:
- Một số hình ảnh minh họa hay đồ chơi bằng nhựa các loại trái cây, rau quả ...
- Đất nặn, khăn lau cho trẻ ...
III. TIẾN HÀNH:
* Hoạt động 1:
- Cho trẻ đọc cùng cô bài đồng dao "Lúa ngô là cô đậu nành", cho từng 2 trẻ nắm tay nhau và vận động với bài đồng dao ( nắm tay nhau lắc qua lắc lại, cứ đến cuối câu thì đưa lên cao ... )
- Cô trò chuyện với trẻ:
+ Lúa ngô và đậu nành là sản phẩm của ai nhỉ? ( bác nông dân )
+ Bác nông dân trồng được những gì? ( lúa, bắp, khoai, mì, các loại đậu ... )
+ Người ta chế biến những sản phẩm này thành những món ăn gì nhỉ?
( gợi ý cho trẻ phát hiện ra những món ăn quen thuộc với trẻ: bún, bánh phở, bánh mì, bột đậu ... )
--- Đó là những thực phẩm giàu chất bột đường mà cơ thể rất cần, như gạo ( và những sản phẩm
từ gạo ) là những thức ăn chính của người Việt Nam mình ...
+ Ở trường Mẫu giáo, các bạn ăn cơm với những món ăn gì?
( cho trẻ kể những món ăn mặn: thịt kho trứng, cá chiên sốt cà, thịt gà hầm đậu, mực xào ... )
+ Đố các bạn, ở trường còn có những phần ăn nào mà ngày nào bé cũng có? ( sữa, yaour )
+ Vậy những thức ăn đó giàu chất gì? ( chất đạm )
---- À! Những thức ăn giàu chất đạm rất cần cho bé, giúp cơ thể bé mau lớn, khoẻ mạnh , có sức
đề kháng chống lại các loại bệnh ...
+ Và muốn những món ăn thêm ngon, người ta dùng dầu mỡ để chế biến ( chiên, xào )
---- Đó là những chất béo có trong đậu phộng, mè, vừng ... cùng những món ăn có nhiều chất béo mà
bé rất thích đó là bơ, phô mai ...
* Hoạt động 2:
- TC " Chuyển hàng về kho":
+ Cô chỉ cho trẻ 4 vòng tròn ở 4 góc lớp có vẽ các hình ảnh tượng trưng ở mỗi vòng: trái bắp, đùi gà, chai dầu ăn, quả cà chua ...
+ Cô cho mỗi trẻ tự chọn một thẻ hình hay ĐC bằng nhựa cầm trên tay, làm động tác lái xe chở
hàng ... Khi nghe hiệu lệnh "Hãy chuyển hàng về đúng kho!" thì chạy nhanh vào vòng tròn có vẽ
loại thực phẩm cùng nhóm ...
- Cô kiểm tra lại sau mỗi lần chơi, xem các "xe chở hàng" về đúng "kho" chưa, nếu chưa đúng,cô
gợi ý cho trẻ tìm về đúng chỗ ...
* Hoạt động 3:
- Cô gợi ý cho trẻ vẽ hay nặn các loại thực phẩm mà trẻ thích nhất ( có thể tạo thành món ăn ... )
- Khuyến khích trẻ sử dụng màu sắc hợp lý và sáng tạo bố cục ( bày trên đĩa, trong rổ ... )