Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Với trẻ em cũng vậy, bữa sáng sẽ giúp bé có nguồn năng lượng dồi dào. Ngoài ra, ăn sáng giúp tăng cường trí nhớ bé sẽ tiếp thu nhanh kiến thức mới và còn thích tham gia nhiều hoạt động thể chất.

Tạo thói quen ăn sáng cho trẻ
Phải hình thành bữa ăn sáng cho trẻ. Dù bận đến mấy bạn cũng nên chuẩn bị bữa sáng cho trẻ mỗi ngày. Để trẻ hứng thú với bữa sáng, vì thường vào buổi sáng bé sẽ quấy khóc khi bị đánh thức, bạn nên cùng bé lên thực đơn từ tối hôm trước để sáng ra trẻ hứng thú với món ăn mà bé đã lựa chọn.

Bé bỏ bữa sáng sẽ mệt mỏi, dễ cáu kỉnh. Vì bữa sáng là khoảng thời gian dạ dày bé cần nạp thêm nhiên liệu sau 8 - 12 tiếng ngủ. Nguồn kalo dự trữ không đủ cho trẻ học tập, vui chơi.

Với trẻ thừa cân không nên để trẻ nhịn mà vẫn phải bắt trẻ ăn uống đầy đủ cho bữa sáng. Vì bữa sáng quá đói sẽ làm trẻ ăn dông cho bữa trưa và tối gây tích lũy mỡ khiến trẻ còn tăng cân hơn.

Nếu có bữa bé tỏi ra chán nản với bữa sáng hoặc vì lý do gì đó, bạn có thể chuẩn bị bánh ngọt và sữa để bé có thể ăn trên lúc đến trường.

Nhóm thực phẩm cho bữa sáng
-Nhóm tinh bột như cơm, cháo, phở, mỳ, bánh mỳ...

-Protein như sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt, cá loại hạt...

-Chất xơ trong các loại rau xanh, trái cây, các loại hạt...

Có thể thêm một chút đồ ngọt cho bé vì đường có tác dụng giúp bé tăng khả năng tập trung và ghi nhớ.

Tăng cường dinh dưỡng cho bữa sáng
Một bữa sáng qua loa với những thực phẩm nghèo chất dinh dưỡng không hơn gì so với việc trẻ không ăn sáng. Bữa sáng khởi động sự trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyện hóa thức ăn thành năng lượng. Sự trao đổi chất được hoạt động thường xuyên giúp cơ thể đốt cháy kalo. Không ăn sáng, trẻ sẽ có xu hướng tiêu thụ nhiều kalo hơn trong ngày dẫn đến nguy cơ béo phì.

Những bữa ăn từ bún, mì, cơm... là những loại thức ăn thỏa mãn cơn đói mà không hề gây nặng bụng cho trẻ. Có thể nấu cho trẻ một tô mì với quả trứng hoặc ít thịt nhwung nhớ thêm chút rau xanh hoặc miếng bánh mỳ thịt kèm thêm chút cà chua, dưa leo...

Không nên cho trẻ dùng bữa sáng với những thức ăn nhiều dầu mỡ hay đường vì chúng sẽ làm tăng nồng độ đường huyết, khiến bé có cảm giác mệt mỏi, cồn cào dạ dày và tiếp tục thèm ăn những món khác.

Theo Babymarry