Trong giai đoạn bắt đầu đi mẫu giáo, phụ huynh cần giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống đúng và đủ chất, nhằm hình thành nền tảng dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Giai đoạn bắt đầu đi mẫu giáo là cột mốc đánh dấu bước chuyển biến lớn trong sự phát triển của trẻ. Trẻ dần trở nên độc lập, bắt đầu tiếp xúc với thế giới bên ngoài mà không có ba mẹ bên cạnh. Đây cũng là cơ hội để giúp trẻ xây dựng nền tảng hành vi và tính cách.

Việc tự chăm chút từng bữa ăn cho con và luôn lo âu khi gửi gắm bữa trưa của các bé cho nhà trường... trở thành tâm lý chung của phụ huynh khi trẻ bước vào mẫu giáo. Nhiều phụ huynh lo ngại khi con ở trường không được chăm bẵm như ở nhà, từ đó trẻ dễ biếng ăn, thiếu năng lượng và dưỡng chất...

Vì vậy không ít gia đình vẫn tận dụng những bữa ăn còn lại trong ngày để bồi bổ thêm cho con. Điều này thường dẫn đến trẻ dư thừa năng lượng do ăn quá nhiều, gây thừa cân, béo phì. Ngoài ra, việc ép ăn sẽ tạo nên phản ứng ngược, khiến trẻ càng trở nên biếng ăn, suy dinh dưỡng.

Minh chứng cụ thể cho hệ quả này chính là tình trạng cứ 3 - 4 trẻ em Việt Nam thì có 1 bé mất cân bằng dinh dưỡng (số liệu từ Khảo sát về tình trạng dinh dưỡng trẻ em Việt Nam và khu vực Đông Nam Á - SEANUTS).

Để tránh xảy ra tình trạng trên, thay vì cố gắng chăm cho trẻ ăn thật nhiều, phụ huynh cần chú ý kết hợp các loại thực phẩm sao cho thực đơn mỗi ngày của trẻ có đầy đủ các nhóm chất đạm, chất đường bột, chất béo cùng các loại vitamin và khoáng chất. Từ đó trẻ có thể hấp thu dinh dưỡng ở mức phù hợp với sự phát triển thể chất trong giai đoạn đầu đời.

Ngoài ra, trong giai đoạn này, cơ thể trẻ còn có những nhu cầu cụ thể với các thành phần như canxi làm nền tảng cho cấu trúc và sự phát triển của xương; kẽm hỗ trợ duy trì giấc ngủ ngon, vitamin B1, B6 ngăn ngừa trầm cảm và các axít béo cần thiết cho phát triển trí não...

Do đó, đây chính là lúc ba mẹ cần định hướng cho trẻ những thói quen lành mạnh để có được chế độ dinh dưỡng hợp lý. Phụ huynh có thể kết hợp sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên cho trẻ, để tăng cường các vitamin, khoáng chất.

Ngoài ra, trẻ cần được bổ sung nguồn đạm thực vật có hàm lượng protein cao (được nghiên cứu dành riêng cho lứa tuổi thiếu nhi)... Đây cũng là một giải pháp hữu hiệu góp phần hình thành cho trẻ một chế độ dinh dưỡng toàn diện.

Việc xây dựng thói quen dinh dưỡng ngay từ những năm đầu đời sẽ tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện trong suốt cuộc đời của trẻ.

Theo VnExpress