Bắt nguồn từ Châu Âu, phô mai tươi là lựa chọn bữa ăn phụ hoàn hảo của nhiều bà mẹ phương Tây.

Với các bé trong giai đoạn từ 1-6 tuổi, ngoài ba bữa ăn chính trong ngày, mẹ cũng cần chú trọng bổ sung thêm 2-3 bữa phụ xen kẽ. Tuy được gọi "bữa phụ", nhưng những bữa ăn này đóng vai trò quan trọng không kém gì những bữa ăn chính. Thực đơn bữa phụ phải được thiết kế cân bằng và thực hiện một cách khoa học, tránh tình trạng "nhồi nhét". Các bậc phụ huynh hãy cùng tìm hiểu bí quyết xây dựng bữa ăn phụ cho trẻ phát triển cân đối và khỏe mạnh.

Nguyên tắc vàng cho bữa ăn phụ
Khác với 3 bữa ăn chính, trong những bữa phụ trẻ ăn ít hơn, các bậc phụ huynh chỉ cần cung cấp năng lượng và dinh dưỡng vừa phải để trẻ phát triển cân bằng và khỏe mạnh. Chính vì vậy, thức ăn cho bữa ăn phụ của trẻ cần được đảm bảo vừa dễ tiêu hoá, vừa bổ sung các loại vitamin K2, A, B, và các nhiều khoáng chất như canxi, sắt... cần thiết cho sự phát triển cân đối của bé.

Dưới đây là một số gợi ý về bữa ăn phụ lý tưởng cho trẻ:
- Trái cây, nước trái cây tươi: Một trái chuối, một quả táo hay một ly nước cam... là bữa phụ tuyệt vời cho trẻ. Bất kỳ loại trái cây nào cũng tốt cho cơ thể trẻ em vì chúng cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết.

- Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều... chính là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ nhỏ.

Phô mai tươi hiện đang là lựa chọn bữa phụ phổ biến của các bà mẹ châu Âu

- Các chế phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai tươi. Có thể nói, nếu như sữa chua đã đi vào từ điển dinh dưỡng của các bà mẹ Việt Nam qua nhiều thế hệ, thì phô mai tươi lại là một khái niệm hoàn toàn mới mẻ. Bắt nguồn từ Châu Âu, phô mai tươi là lựa chọn bữa ăn phụ hoàn hảo của nhiều bà mẹ phương Tây. Đây là nguồn cung cấp đạm béo cân bằng, đáp ứng nhu cầu năng lượng ở trẻ từ 1-6 tuổi. Không những thế, sản phẩm còn chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn ở trẻ nhỏ. Đặc biệt, phô mai tươi được bổ sung Vitamin K2, loại vitamin ít được quan tâm nhưng lại đóng vai trò then chốt trong việc hấp thụ canxi vào xương, giúp trẻ cứng cáp và phát triển chiều cao tối ưu. Bởi lẽ đó, phô mai tươi đã trở thành bữa phụ lý tưởng cho các bé được khuyến nghị bởi Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc - UNICEF.

Theo Eva.vn