|
Thức ăn cho trẻ từ 2-3 tuổi
Lương thực chính của trẻ từ 2-3 tuổi chiếm khoảng 100- 200g, các loại đậu 15- 25g, thịt, trứng 50- 75g, rau xanh 100-150g, sữa bò 250- 500g, một lượng hoa quả tùy ý. Nếu dựa vào số lượng quy định trên để dùng, thì có thể đạt được một lượng chất dinh dưỡng phong phú .Nhưng chỉ có thực vật giàu chất dinh dưỡng không đủ, mà còn cần phải sắp xếp thời gian ăn hợp lý và số lượng lần ăn hợp lý thì mới có thể bảo đảm được chất dinh dưỡng trong đó .
Thông thường phân chia số lần ăn trong ngày cho trẻ nhỏ cần phải dựa vào sự tăng trưởng, độ tuổi của trẻ để điều chỉnh. Trẻ càng nhỏ thì số bữa ăn cần phải chia ra nhiều lần, trẻ từ 2-3 tuổi mỗi ngày nên chia ra ăn 4-5 bữa. Đồng thời với trẻ nhỏ trong một ngày, mỗi bữa ăn cần phải có sự sắp xếp hợp lý. Ăn sáng cần phải ăn nhiều, thường thì cho ăn bánh mặn, bánh ngọt, trứng gà, sữa bò, cháo.... có thể kết hợp cùng với các loại thức ăn nhẹ khác, chất dinh dưỡng chiếm khoảng 25% số lượng thức ăn của cả ngày.
Bữa trưa là bữa ăn có chất dinh dưỡng nhiều nhất. Nên cho trẻ ăn cơm nát, bánh bao, thịt băm, rau cải, gan động vật, đậu phụ, canh rau ..v.v, lượng chất dinh dưỡng cần thiết chiếm 35% số lượng thức ăn của cả ngày; Bữa chiều có thể cho trẻ uống sữa bò, sữa đậu nành, hoa quả ...v.v, chất dinh dưỡng chiếm khoảng 10% tổng số lượng thức ăn của cả ngày . Bữa tối nên cho trẻ ăn hơi nhạt, ví dụ: cơm nát, mì sợi, bánh nhân rau, rau cải , súp ..., chất dinh dưỡng chiếm khoảng 30% tổng số lượng thức ăn cả ngày, đồng thời cũng cần phải chú ý không nên cho trẻ nhỏ ăn quá no vào buổi tối, vì nó sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của trẻ, làm cho trẻ ngủ không ngon.
Một số thực đơn tham khảo cho trẻ 2-3 tuổi
Thứ 2
Bữa sáng: cháo gạo, bánh nhân trứng.
Bữa trưa: cơm mềm, thịt băm xào cà rốt, canh rau cao với tôm khô.
Bữa chiều: sữa bò, bánh.
Bữa tối: thịt băm nấu với rau cải và mì.
Thứ 3
Bữa sáng: sữa bò, bánh bao nhân tương hoa quả.
Bữa trưa: bánh nhân đậu, 1 chén nhỏ cháo gạo, gan lợn xào với dưa chuột.
Bữa chiều: hoa quả, bánh.
Bữa tối: cơm mềm, rau cải xào nấm hương, canh bí đao nấu tôm nõn.
Thứ 4
Bữa sáng: cháo bắp, bánh rán, trứng.
Bữa trưa:cơm mềm, cá hồng chiên, rau chiên, canh cà chua trứng gà.
Bữa chiều: sữa đậu nành, bánh quy.
Bữa tối: bánh bao, giá xào, canh rau nấu thịt viên .
Thứ 5
Bữa sáng: sữa bò, bánh bột gạo nhân hành.
Bữa trưa: bánh bao nhân thịt nạc rau, canh sữa đậu nành nấu cải trắng.
Bữa chiều: hoa quả, bánh.
Bữa tối: cơm nát, trứng gà chiên cà chua, rau chân vịt xào .
Thứ 6
Bữa sáng: cháo rau, trứng gà luộc .
Bữa trưa : bánh bao, đùi gà xáo, rau xào, canh rau chân vịt.
Bữa chiều: sữa bò, bánh quy.
Bữa tối : sủi cảo nhân rau thịt.
Thứ 7
Bữa sáng: sữa bò, bánh bao trứng gà.
Bữa trưa: bánh nhân hành, thịt xào rau, canh nấm nấu mướp ngọt .
Buổi chiều: hoa quả, bánh quy.
Bữa tối: bánh nhân rau, canh trứng gà hàn.
Chủ nhật
Bữa sáng: cháo thịt, bánh đậu đỏ.
Bữa trưa: sủi cảo nhân thịt rau .
Bữa chiều: sữa, bánh.
Bữa tối: cơm nát, thịt băm nấu trứng.
( Theo WTT )
|